Pollo Chow Mein

Instrucciones:

Preparar los ingredientes:

Cocinar los fideos:

1.1 Cocina los fideos de chow mein según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.

Saltear el pollo y las verduras:

Preparar el pollo:

2.1 Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.

2.2 Añade el pollo y saltea hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.

Cocinar las verduras:

3.1 En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite vegetal.

3.2 Añade la cebolla, zanahorias, pimiento rojo y col. Saltea durante 5-7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.

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