Ya no compro pan, lo hago dos veces por semana: el pan de Jamie Oliver con solo 3 ingredientes

Prepara la masa:
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear.
Agregue lentamente el agua, revolviendo hasta que se forme una masa suave. Es posible que no necesites toda el agua, así que agrégala gradualmente.
Amasado:
Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase durante unos 5-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Resto:
Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente enharinado. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.
Formando el pan:
Después de reposar, tome la masa y déle la forma deseada (redonda o pan).
Horneado:
Precalienta el horno a 220°C (estático) y coloca una bandeja de horno con un poco de agua en el fondo del horno para crear vapor.
Hornee el pan en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante unos 25-30 minutos, o hasta que la corteza se dore y suene hueca cuando se golpea.
Refrigeración:
Deje que el pan se enfríe sobre una rejilla antes de cortarlo.