Wraps de tortilla cremosa de pollo
- Preparar el relleno:
- En un bol grande, combine el queso crema ablandado, la crema agria y la mayonesa. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Agregue el pollo desmenuzado, el queso cheddar, la cebolla picada, el pimiento morrón cortado en cubitos, el jalapeño (si lo usa) y los condimentos (ajo en polvo, pimentón, chile en polvo, sal y pimienta). Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
- Ensamblar los Wraps:
- Coloque una tortilla sobre una superficie limpia y esparza una porción generosa de la mezcla cremosa de pollo en el centro.
- Cubra con espinacas frescas o lechuga rallada.
- Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enróllala bien para formar un wrap. Repite el procedimiento con las tortillas restantes y el relleno.
- Atender:
- Corte los wraps por la mitad en diagonal para manipularlos con mayor facilidad. Sírvalos inmediatamente con salsa, guacamole o salsa picante a un lado para mojar.Consejos para servir y almacenar:
- Sirva estos wraps frescos para obtener la mejor textura y sabor.
- Guarde los wraps sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 2 días. Si los va a guardar, evite agregar lechuga o espinaca para evitar que se empapen; agréguelas frescas antes de servir.
- Para recalentar, envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos en un horno precalentado a 350 °F (175 °C) durante 10 a 12 minutos o caliéntelos en una sartén a fuego medio.ariaciones:
- Wraps de pollo con salsa búfalo : agregue 2 cucharadas de salsa picante o salsa búfalo al relleno para darle un toque picante.
- Wraps de pollo a la barbacoa : mezcle 2 cucharadas de salsa de barbacoa y use pimentón ahumado para obtener un perfil de sabor ahumado.
- Opción vegetariana : sustituya el pollo con frijoles negros, maíz y aguacate cortado en cubitos para obtener una versión vegetariana abundante.
- Versión baja en carbohidratos : use hojas de lechuga grandes en lugar de tortillas para hacer wraps de lechuga.
- Wraps a la parrilla : después de armarlos, cocine a la parrilla los wraps en una sartén o prensa para panini para obtener un acabado dorado y crujiente.Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo utilizar restos de pollo?
¡Por supuesto! Los restos de pollo asado o a la parrilla funcionan perfectamente en esta receta.2. ¿Puedo preparar estos wraps con anticipación?
Sí, puedes preparar el relleno con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador. Arma los wraps justo antes de servirlos para mantenerlos frescos.3. ¿Existen opciones sin gluten?
Utilice tortillas sin gluten u hojas grandes de lechuga como sustituto de las tortillas de harina.4. ¿Puedo congelar estos wraps?
No se recomienda congelarlos, ya que el relleno cremoso puede separarse al descongelarlos. Sin embargo, puedes congelar el pollo desmenuzado cocido y preparar el relleno fresco cuando lo necesites.5. ¿Qué guarniciones combinan bien con estos wraps?
Combínalos con una guarnición de nachos, una ensalada fresca o un tazón de sopa para una comida completa.Los wraps de tortilla de pollo cremosos son una receta rápida, satisfactoria y adaptable que a todos les encantará. Con infinitas variaciones y opciones para servir, este plato es perfecto para cualquier ocasión.
- Corte los wraps por la mitad en diagonal para manipularlos con mayor facilidad. Sírvalos inmediatamente con salsa, guacamole o salsa picante a un lado para mojar.Consejos para servir y almacenar:
