WRAPS DE COL A LA PARRILLA

Ingredientes:

• 3 tazas de arroz cocido (use arroz glutinoso o sustitúyalo por otro arroz)
• 3/4 taza de tallos de col rizada, finamente picados (o use tallos de brócoli)
• 15-20 hojas de col
• 1/2 taza de champiñones, finamente picados (opcional) (usé hongos ostra King mini)
• 1 zanahoria pequeña, finamente picada
• 1 cucharada de jengibre finamente picado
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de aceite para cocinar

CONDIMENTO

• 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de sal y pimienta al gusto cada una

SALSA

• 1 cucharada de jarabe de arce
• 1  ^1/2  cucharada de salsa de soja/tamari
• 1 chile tailandés picado (opcional)
• 1 cucharada de mirin
• 1 cucharada de sal y pimienta
• 1/2 taza de agua

Métodos:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.