Wraps de camarones a la parrilla con salsa César
Instrucciones:
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un bol, combina los camarones, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla para cubrir los camarones de manera uniforme.
Ensarta los camarones en brochetas y ásalos durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que los camarones estén rosados y opacos. Retíralos de la parrilla y reserva.
Calienta las tortillas de harina en la parrilla durante unos 30 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles.
En un tazón grande, combina la lechuga romana picada, el aderezo César, el queso parmesano rallado, los tomates cherry y los crutones triturados. Revuelve para combinar.
Coloca una porción generosa de la mezcla de ensalada César en el centro de cada tortilla.
Retira los camarones de las brochetas y colócalos sobre la mezcla de ensalada.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enróllala bien para formar un wrap.
Para servir:
Corta los wraps César de camarones a la parrilla por la mitad y sirve inmediatamente.
Adorna con rodajas de limón para darle un toque extra de sabor.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Porciones: 4 wraps
