Una receta de lujo de bogavante al ajillo y al limón:

### Instrucciones

1. **Prepara las colas de langosta:**
– Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
– Con unas tijeras de cocina, corte la parte superior del caparazón de la langosta a lo largo para exponer la carne. Saque con cuidado la carne y colóquela encima del caparazón para acceder fácilmente.

2. **Prepara la mantequilla con ajo y limón:**
– En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo picado, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

3. **Prepara la langosta para hornear:**
– Colocar las colas de langosta preparadas en una bandeja para horno.
– Unte generosamente la mantequilla de ajo y limón sobre la carne de langosta, asegurándose de que quede bien cubierta.

4. **Hornea la langosta:**
– Hornee en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que la carne de langosta esté opaca y bien cocida. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las colas de langosta.

5. **Servir:**
– Retire las colas de langosta del horno y unte con el resto de mantequilla de ajo y limón.
– Adorne con perejil fresco picado.
– Servir con rodajas de limón a un lado.

Esta langosta al ajillo y al limón es perfecta para una ocasión especial o una comida de lujo. ¡Disfrutar!