Un vaso de yogur y toda una montaña de comida deliciosa están listos, SIN HARINA! ¡En 10 minutos

250 ml de Kéfir
250 g de Sémola
1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
Manzanas (u otras frutas de su elección para el relleno)
Mantequilla (para freír)
Instrucciones
1. Prepara la masa: Comienza rompiendo 2 huevos en un bol.

Agrega 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y un chorrito generoso de extracto de vainilla a los huevos.

Vierte 250 ml de kéfir y mezcla todo bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Ahora, agrega 1 cucharadita de bicarbonato de sodio a la mezcla y revuelve bien.

2. Agrega la sémola y el requesón: Incorpora gradualmente 250 g de sémola a la masa.
Luego, agrega el requesón a la mezcla y amásala hasta que esté bien combinado.