TORTITAS SIN HARINA

Ingredientes:

2 plátanos maduros

2 huevos grandes

1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

1/4 cucharadita de canela en polvo (opcional)

Una pizca de sal (opcional)

Aceite o mantequilla para engrasar la sartén

Instrucciones:

Preparar los ingredientes:

Pela los plátanos y córtalos en trozos.

En un tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave y sin grumos.

Batir los huevos:

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