Tortitas saladas de espinacas y avena
Si buscas una comida sana, rápida y deliciosa, las tortitas saladas de espinacas y avena pueden ser tu plato ideal. Repletas de espinacas, avena y huevos, esta receta combina nutrición y sabor. Estas tortitas no sólo son fáciles de hacer, sino también versátiles: se pueden servir como desayuno ligero, tentempié o incluso comida principal. Además, son una excelente manera de introducir un poco de verdura en su dieta, especialmente para los niños o los comedores quisquillosos. Tanto si las disfrutas con una cucharada de yogur, un chorrito de queso o simplemente solas, estas sabrosas tortitas te encantarán.
Receta completa:
Ingredientes:
* 1 2/3 taza (400 ml) de agua: Para mezclar las espinacas y la avena hasta obtener la consistencia deseada.
* 150 g de espinacas frescas: cargadas de vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes.
* 150 g de copos de avena: Una gran fuente de fibra y cereales integrales, que añade textura y cuerpo a las tortitas.
* 2 huevos grandes: Proporcionan estructura, proteínas y un rico sabor.
* Sal y pimienta: Al gusto, resaltando los sabores de los demás ingredientes.
* 2 cucharadas de aceite vegetal: Para freír, asegura que las tortitas queden crujientes por fuera.
* Queso (opcional): Añade un elemento cremoso y sabroso; cheddar, feta o parmesano funcionan bien.
Instrucciones:
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