Tortitas de Zanahoria y Queso

En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, el queso rallado, el pan rallado, el huevo y el ajo (si decides añadirlo). Sazona con sal y pimienta al gusto.
Forma pequeñas tortitas con la mezcla, presionando para que queden compactas y firmes.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las tortitas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve calientes, ideales como entrada o acompañamiento.
Prep Time: 10 minutos | Cooking Time: 10 minutos | Total Time: 20 minutos
Kcal: 110 kcal por tortita | Servings: 8 tortitasTortitas de Zanahoria y Queso
¿Quieres un snack saludable y sabroso? Estas tortitas de zanahoria con queso son perfectas para disfrutar. 
Ingredientes:
3 zanahorias grandes, ralladas
1/2 taza de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar o queso fresco)
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
1 diente de ajo, picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
Direcciones:
En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, el queso rallado, el pan rallado, el huevo y el ajo (si decides añadirlo). Sazona con sal y pimienta al gusto.
Forma pequeñas tortitas con la mezcla, presionando para que queden compactas y firmes.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las tortitas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve calientes, ideales como entrada o acompañamiento.
Prep Time: 10 minutos | Cooking Time: 10 minutos | Total Time: 20 minutos
Kcal: 110 kcal por tortita | Servings: 8 tortitas