TORTITAS DE POLLO

Ingredientes:

2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga o muslo)

1/2 taza de pan rallado

1/2 taza de queso rallado (opcional)

1/4 de taza de cebolla finamente picada

1/4 de taza de cilantro o perejil picado (opcional)

2 huevos

1 diente de ajo picado (opcional)

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

Preparación:

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