Tortitas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES:
2 papas grandes, peladas y hervidas
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de cebollas verdes picadas
1/4 taza de tocino cocido picado
1/4 taza de crema agria
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de harina para todo uso
2 huevos batidos
1 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír

INSTRUCCIONES:
Pasos de preparación
Puré de papas:
En un tazón, machaque las papas hervidas hasta que quede suave.
Mezcle los ingredientes:
Agregue 1 taza de queso cheddar rallado, 1/4 taza de cebollas verdes picadas, 1/4 taza de tocino cocido picado, 1/4 taza de crema agria, sal y pimienta al puré de papas.
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Forma de hamburguesas:

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