Tortitas de Camarón con Limón

Ingredientes:
500 g de camarones crudos pelados y desvenados
1 huevo grande
1/2 taza de pan rallado
1 cucharada de mayonesa
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharadita de ralladura de limón
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de cebolla verde picada
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva (para freír)
Instrucciones: