TORTITAS DE BRÓCOLI CON QUESO 

Preparación:
En un tazón grande, mezcla el brócoli, queso, huevos, pan rallado y ajo.
Sazona con sal y pimienta. Mezcla bien.
Forma pequeñas tortitas con la mezcla.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Cocina las tortitas por 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Escurre sobre papel absorbente.
Sirve caliente, acompañadas de salsa de yogur si lo deseas.