Torta húmeda de chocolate rellena de fresas y leche condensada

Preparación:⁣
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1. Precalentar el horno a 350°F/180°C.⁣
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2. Engrasar el molde y colocar papel manteca en el fondo y enharinar.⁣
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3. Para el buttermilk: mezcla la leche con el jugo de limón y reposa 15 min.⁣
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4. En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal y cacao en polvo. Reservamos⁣
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5. En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.⁣
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6. Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.⁣
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7. Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.⁣
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8. Colocar la masa en el molde y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un cuchillo delgado o un palito de altura, este salga limpio.⁣
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9. Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.⁣
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10. Picamos nuestra torta en dos o tres partes. Como usted lo prefiera. ⁣
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Para el relleno:⁣
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1. En una olla derrite la mantequilla incorpora la leche condensada y la leche en polvo, revuelve bien hasta formar una masa homogénea y agrega las fresas picadas.⁣
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2. Viértelo en la primera base de la torta y le agregas la tapa que anteriormente le habías quitado. Bañar la torta con chocolate de leche derretido y decorar a gusto