Introducción
La Torta 12 Cucharadas de Limón es una receta clásica de la repostería casera, conocida por su sencillez, sabor refrescante y medidas prácticas. Esta torta ha sido transmitida de generación en generación, en parte por lo fácil que resulta memorizarla: solo necesitas una cuchara como medida principal. Es ideal para quienes desean preparar un postre rápido, sin complicaciones, y con ingredientes que usualmente ya tienen en casa.
El sabor a limón le da ese toque cítrico y fresco, mientras que su textura es suave, húmeda y esponjosa. Esta torta es perfecta para cualquier ocasión: desayunos, meriendas, celebraciones familiares o simplemente para acompañar una taza de café o té. Además, puedes personalizarla fácilmente con glaseado, frutas, semillas de amapola o ralladura adicional para llevarla a otro nivel.
Ingredientes:
Los ingredientes están medidos por cucharadas, ¡sí, literalmente!
12 cucharadas de azúcar
12 cucharadas de harina de trigo todo uso (cernida)
12 cucharadas de leche
12 cucharadas de aceite vegetal (maíz o girasol)
3 huevos grandes
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
Opcional: 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el glaseado (opcional):
4 cucharadas de azúcar glas
1–2 cucharadas de jugo de limón
Preparación:
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