Tonkatsu Gratinado con Queso Fundido

Tonkatsu Gratinado con Queso Fundido: Un Toque de Cremoso y Crujiente

Este tonkatsu gratinado con queso fundido es una delicia para los amantes de las texturas contrastantes: la capa crujiente del empanizado, el interior jugoso del cerdo, y por supuesto, el queso gratinado y fundido que cubre cada bocado. Este plato es perfecto para una comida especial o para un día en el que quieras disfrutar de algo extra reconfortante.

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo (o filetes de cerdo)
8 rebanadas de queso que se derrita bien (gouda, mozzarella o cheddar)
Sal y pimienta al gusto
100 gramos de harina
2 huevos
100 gramos de panko (pan rallado japonés)
Aceite vegetal para freír
Queso rallado para gratinar (parmesano o un queso que gratine bien)
Perejil picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.