TIRAS DE POLLO CRUJIENTES

1. Separar las yemas y las claras.
2. Cortar el pollo en tiras. Mezclar con yema de huevo, ajo, especias, sal y almidón.
3. Batir las claras en un bol. Vierta el aceite en una sartén. 4. Sumergir el pollo en claras de huevo. Parrilla. Decorar con lechuga y tomates.