paso a paso Ingredientes 4 libras de carne de res, chamberete, pescuezo, diezmillo, chamorro. 3 libras de costillas 8 chiles guajillos 6 chiles pasillas 1 cabeza de ajos 1 cebolla entera 10 jitomates 1/2 cucharada de cominos 1 cucharada de orégano 4 clavos de olor 4 pimientas 4 hojas de aguacate o de laurel 1/4 … Read more
Ingredientes: 1 taza (125 g) de harina de trigo 2 huevos grandes 1 taza (250 ml) de leche entera ½ taza (125 ml) de agua (esto hará que la masa quede más ligera) 2 cucharadas de mantequilla derretida (y un poco más para engrasar la sartén) 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Ralladura … Read more
Descubre 3 cosas que no conocías de las mollejas de pollo, estas son ricas en vitamina B-12, el cual es de suma importancia para nuestro cerebro. A muchas personas no les gusta esta parte del pollo pero son deliciosas preparadas al ajillo, asadas o en tacos, y así evitar una situación de riesgo fácilmente con … Read more
Introducción: El pan turco, o bazlama, es una delicia que hará que todos en tu casa se queden pidiendo más. Con su textura suave y aireada, este pan es perfecto para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlo con un toque de mantequilla. Si pensabas que preparar pan casero era difícil, este receta te demostrará que … Read more
Introducción ¿Quieres lograr croquetas que impresionen a todos? Con este truco especial, aprenderás a preparar croquetas que tienen una capa exterior perfectamente crujiente y un interior cremoso que se derrite en la boca. Ideales como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal, estas croquetas se convertirán en el plato estrella de tu cocina. Ingredientes 2 … Read more
Ingredientes: 1 taza de avena 80 g (2,8 oz) de almendras 80 g (2,8 oz) de arándanos rojos Ralladura de 1 limón 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de vainillina (o extracto de vainilla) Instrucciones: Precalienta el horno: Precalienta el horno a 190 °C (380 °F). Página siguiente
Introducción Si eres de los que disfrutan de una pizza gruesa, con abundante queso y carne jugosa, esta pizza de base profunda para amantes de la carne es la elección perfecta. Inspirada en el icónico estilo de pizza de Chicago, esta delicia culinaria cuenta con una corteza mantecosa y dorada, una salsa de tomate rica … Read more
Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de manteca vegetal o mantequilla fría 1 huevo 1/2 taza de agua fría Preparación: 1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo y la sal. Ver continuación en la página siguiente
La semilla de palta, aunque generalmente es descartada, tiene una serie de beneficios para la salud que la hacen interesante para incorporar en la dieta. A continuación, te menciono algunos de los principales beneficios de consumirla: Propiedades antioxidantes: La semilla de palta contiene compuestos antioxidantes, como los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres … Read more
Introducción al Chicharrón con Limón El chicharrón de limón es un clásico de la gastronomía latinoamericana, especialmente popular en países como México, que se disfruta como un aperitivo crujiente y sabroso. Este plato se caracteriza por la combinación perfecta de la textura del chicharrón crudo y el jugo fresco y de limón, que lo hace … Read more
