1. Gelatina de Yogur con Frutas
Ingredientes:
2 tazas de yogur natural sin azúcar
1 taza de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor (12g)
1/2 taza de agua (para hidratar la gelatina)
1 kiwi en rodajas
1/2 taza de fresas en rodajas
1/2 taza de arándanos
1/2 taza de frambuesas
1/2 taza de mango en cubos
Preparación:
1. Hidrata la gelatina sin sabor con el agua y deja reposar 5 minutos. Luego, caliéntala hasta que se disuelva completamente.
2. Mezcla el yogur con la leche condensada y añade la gelatina disuelta.
3. En un molde de rosca, coloca las frutas distribuidas uniformemente.
4. Vierte la mezcla de yogur sobre las frutas.
5. Lleva al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
6. Desmolda y sirve bien fría.
2. Brazo de Gitano con Dulce de Leche