Si pensabas que hacer un postre delicioso requería montones de ingredientes y una lista interminable de pasos, ¡prepárate para sorprenderte! Con tan solo 1 huevo y una manzana, puedes crear unas tartaletas increíbles, crujientes por fuera, jugosas por dentro y con un aroma irresistible a canela y caramelo.
Esta receta es perfecta para esos días en los que te antoja algo dulce pero sin complicaciones ni gastos excesivos. Además, el toque de la manzana le da una textura jugosa y un sabor natural que hará que estas tartaletas se conviertan en tus favoritas.
Así que, ¡manos a la obra! Prepárate para hornear un postre fácil, económico y con un sabor casero que enamora.
✨ Ingredientes:
🔸 1 huevo
🔸 1 manzana (preferiblemente dulce, como la Fuji o Golden)
🔸 2 cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar morena para un toque más caramelizado)
🔸 4 cucharadas de harina de trigo
🔸 1 cucharadita de polvo de hornear
🔸 1 cucharada de leche
🔸 1 cucharadita de esencia de vainilla
🔸 1 pizca de sal
🔸 ½ cucharadita de canela en polvo (opcional, pero altamente recomendable)
🔸 Mantequilla o aceite para engrasar los moldes
¡Manos a la masa!
Paso 1: Preparar la manzana
Lava y pela la manzana , luego córtala en trocitos pequeños. Si prefieres un toque más caramelizado, puedes saltearlos ligeramente en una sartén con una cucharadita de mantequilla y un poco de azúcar morena hasta que se tornen doraditos. ¡El aroma será celestial!
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un bowl, bate el huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color más claro. Agrega la esencia de vainilla, la leche y una pizca de sal, mezclando bien. Luego, incorpora la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la canela en polvo.
Paso 3: Incorporar la manzana
Añade los trocitos de manzana a la mezcla y revuelve suavemente con una espátula para que queden bien distribuidos.
Paso 4: Rellenar los moldes
Engrasa unos moldes para tartaletas o usa moldes de silicona para evitar que se peguen. Llena cada molde con la mezcla hasta un poco más de la mitad.
Paso 5: Hornear
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las tartaletas estén doradas y al insertar un palillo, salga limpio.
¡Hora de disfrutar!