Tartaletas de limón

Masa base

2 tazas de harina de trigo

4 cucharadas de margarina

1 cucharada de polvo de hornear químico

1 pizca de sal

1 gema

3 cucharadas de azúcar.

Modo de preparación

En un cuenco o tazón, pon harina de trigo, margarina, polvo de hornear, sal y azúcar. Ama todo con las manos, en caso de que la masa se ponga un poco dura, añade suficiente leche para descargarla con las manos. Si tienes un batidor planetario, usa la pala de masa.

Pegalo con un tenedor para liberar aire