Tarta de Queso con Manzana y Caramelo: Un Postre Irresistiblemente Lujoso

Introducción:
La tarta de queso con manzana y caramelo es un postre espectacular que combina la suavidad del queso con la dulzura natural de las manzanas y el toque indulgente del caramelo. Su sabor suave y cremoso, con un toque crujiente en la base, la convierte en una opción perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirse con algo delicioso. Esta receta es fácil de preparar y te asegurará halagos por parte de tus invitados.

Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas Digestive o galletas de canela
80 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
600 g de queso crema (a temperatura ambiente)
200 ml de nata para montar
100 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos
1 cucharadita de zumo de limón
Para la cobertura de manzana:
2 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
Para el caramelo:
100 g de azúcar
50 ml de nata para montar
25 g de mantequilla

Modo de preparación:
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