Tarta de queso con frambuesa y chocolate blanco
Introducción:
Esta receta le guiará en la creación de una decadente
tarta de queso que combina
La cremosa riqueza del chocolate blanco se combina con la cáscara ácida de las frambuesas, dando como resultado un postre visualmente atractivo y deliciosamente satisfactorio.
Ingredientes:
Para la corteza: migas de galletas de chocolate, mantequilla y azúcar.
Para la salsa de frambuesas: frambuesas, agua, azúcar y maicena.
Para el relleno de tarta de queso: chips de chocolate blanco, crema o mitad crema, queso crema, azúcar, huevos y extracto de vainilla.
Instrucciones:
Prepara la masa: mezcla las migas de galletas, la mantequilla derretida y el azúcar y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable.
Prepare la salsa de frambuesa: combine las frambuesas con el agua y el azúcar, hierva, luego espese con maicena y cuele.
Prepara el relleno de cheesecake: Derrite el chocolate blanco con la crema, luego mézclalo con el queso crema, el azúcar, los huevos y la vainilla.
Armado: Vierta la mitad del relleno de cheesecake sobre la base, agregue cucharadas de salsa de frambuesa y cubra con el relleno restante. Revuelva la salsa en el cheesecake con un cuchillo.
Hornear y enfriar: Hornear a 160 °C en baño maría para garantizar una cocción uniforme y evitar que se agriete. Dejar enfriar en el horno gradualmente antes de enfriar en el refrigerador.
Conclusión:
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)
