Tarta de Manzana con Nueces y Canela

Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Mezclar las rodajas de manzana con el azúcar glass, la canela y las nueces ralladas. Libro.
Prepara la masa:

Precalienta el horno a 180°C (356°F).
En un bol batir los huevos con una pizca de sal hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar y la vainilla y bate hasta que esté cremoso.
Tamizar la harina y el polvo para hornear y mezclar suavemente hasta que quede suave.
Montar y hornear:

Engrasa y forra una bandeja para horno. Vierta la mitad de la masa en la sartén.
Coloca las manzanas sazonadas sobre la masa. Vierte el resto de la masa por encima, distribuyéndola uniformemente.
Hornee durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Decorar:

Dejar enfriar el bizcocho y espolvorear con azúcar glas.
Rocíe con mermelada o caramelo y espolvoree con nueces antes de servir.
Sirviendo sugerencias

Servir caliente con una bola de helado de vainilla.
Combínalo con crema batida o yogur griego para una opción más ligera.
Disfrútalo con una taza de té o café.
Rocíe con salsa de caramelo adicional para darle un toque más decadente.
Sirva como parte de un plato de postre con fruta fresca.
Consejos de cocina
Utilice manzanas ácidas como Granny Smith para obtener un sabor equilibrado.
Asegúrese de que los huevos estén a temperatura ambiente para obtener un mejor volumen de masa.
Tuesta ligeramente las nueces antes de rallarlas para realzar el sabor.
Forre la bandeja para hornear con papel pergamino para quitarla fácilmente.
Revisa el bizcocho después de 30 minutos para evitar que se hornee demasiado.
Beneficios nutricionales

Las manzanas son una gran fuente de fibra y vitaminas.
Los frutos secos aportan grasas saludables y antioxidantes.
Usar canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
Información dietética

Contiene gluten, huevos y frutos secos.
No apto para personas con alergias a estos ingredientes.
Datos nutricionales (por porción)

Calorías: 260
Proteína: 5g
Carbohidratos: 35g
Grasa: 11g
Fibra: 3g
Almacenamiento

Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Refrigere por hasta 5 días; llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Congele rebanadas individuales envueltas en plástico por hasta 2 meses. Descongelar antes de recalentar.
Por qué te encantará esta receta

Combina especias cálidas, manzanas dulces y nueces crujientes para lograr un sabor irresistible.
Fácil de preparar con ingredientes simples.
Versátil como merienda, postre o desayuno.
Equilibrio perfecto entre dulzor y textura.