Tarta de Manzana con Huevo

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar ligeramente un molde pequeño.
Pelar y cortar la manzana en rodajas finas.
En un bol, batir el huevo con el azúcar hasta que quede espumoso.
Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
Incorporar la harina, la levadura y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Colocar las rodajas de manzana en el molde en una capa uniforme.
Verter la mezcla sobre las manzanas.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y un palillo salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Kcal: 180 kcal por porción | Raciones: 4 porciones