Tarta de manzana con crema de soufflé: deliciosa receta

1. Prepara la masa:
En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal.
Agrega la mantequilla en trozos pequeños y trabaja con las yemas de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
Agrega las yemas de huevo y el azúcar, amasa rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
Forme una bola, cúbrala con una envoltura de plástico y déjela reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
2. Prepara las manzanas:
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Ponga las manzanas en un bol, agregue el azúcar y el jugo de limón, mezclando bien.
3. Cubra la sartén y rellene:
Precalienta tu horno a 180°F (350°C).
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forre una fuente para hornear de 20 cm de diámetro, creando un borde de unos 3 cm de altura.
Coloca las manzanas encima de la masa, distribuyéndolas uniformemente.
4. Prepara el soufflé de crema:
Procedimiento final para agregar la crema de soufflé encima de las manzanas, cuando la receta completa esté disponible.

Consejos de servicio:
Deje que el bizcocho se enfríe un poco antes de servir para que la crema se asiente.
Puede cubrir con azúcar en polvo para darle un toque final.
Un postre perfecto para cualquier ocasión, ¡la tarta de manzana con crema soufflé seguramente disfrutará de todos!