Tarta de Mango
1. Preparar la base: Coloca la base de tarta en un plato para servir. Si es necesario, hornéala según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. Hacer el puré: En un tazón, mezcla los mangos picados y el jugo de limón. Tritúralos hasta obtener un puré suave.
3. Combinar ingredientes: En otro tazón, mezcla el yogur natural y el azúcar. Agrega el puré de mango y mezcla bien hasta que estén combinados.
4. Preparar la gelatina: En un pequeño tazón, disuelve la gelatina en el agua caliente. Revuelve hasta que se disuelva completamente y deja enfriar un poco.
5. Agregar la gelatina: Incorpora la gelatina disuelta a la mezcla de mango y yogur. Mezcla bien hasta que esté todo integrado.
6. Rellenar la tarta: Vierte la mezcla de mango y yogur sobre la base de tarta ya fría. Alisa la parte superior con una espátula.
7. Refrigerar: Cubre la tarta con plástico y déjala en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
8. Servir: Decora con hojas de menta si lo deseas. Corta en porciones y sirve frío. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de mango!
Notas:
Puedes usar cualquier fruta que te guste para variar la receta.
Para una textura más crujiente, agrega trozos de fruta fresca en la parte superior antes de servir.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de refrigeración: 4 horas | Tiempo total: 4 horas 20 minutos | Kcal: Aproximadamente 200 por porción | Porciones: 8-10 porciones
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