Tarta de Choclo, Cebolla y Queso 

Consejos y Trucos 
Cocina la cebolla lentamente: Sofríe la cebolla a fuego lento en aceite de oliva hasta que esté dorada y caramelizada. Esto realza su dulzura y sabor.
Mezcla bien: Asegúrate de batir bien los huevos con la crema de leche, sal y pimienta antes de agregar el choclo y la cebolla. Esto garantiza una mezcla homogénea.
Usa queso de calidad: Opta por un queso de buena calidad que se derrita bien, como el mozzarella o el gouda. Esto hará que la tarta sea más sabrosa y cremosa.

Nutrición 
Fibra: El choclo es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mantener la digestión saludable.
Proteínas: Los huevos y el queso aportan proteínas esenciales para el cuerpo.
Vitaminas y Minerales: La cebolla contiene antioxidantes y compuestos que pueden beneficiar la salud del corazón