Tarta clásica alemana de manzana con vainilla y hojuelas de almendras

Ingredientes:

Para la corteza:

100 g (7 cucharadas) de mantequilla
50 g (⅓ taza) de azúcar en polvo
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
3 cucharadas de aceite vegetal
50 g (¼ taza) de maicena
1 huevo
Una pizca de polvo para hornear
250 g (2 tazas) de harina común
Para el relleno de manzana:

4 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
2 cucharadas de azúcar granulada
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
Una pizca de canela
1 cucharada de mantequilla
Para la cobertura de natillas:

2 huevos
60 g (¼ taza) de azúcar granulada
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
60 g (4 cucharadas) de mantequilla derretida
100 ml (⅓ taza) de crema batida

Hojuelas de almendras, para cubrirIngredientes:

Para la corteza:

100 g (7 cucharadas) de mantequilla
50 g (⅓ taza) de azúcar en polvo
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
3 cucharadas de aceite vegetal
50 g (¼ taza) de maicena
1 huevo
Una pizca de polvo para hornear
250 g (2 tazas) de harina común
Para el relleno de manzana:

4 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
2 cucharadas de azúcar granulada
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
Una pizca de canela
1 cucharada de mantequilla
Para la cobertura de natillas:

2 huevos
60 g (¼ taza) de azúcar granulada
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
60 g (4 cucharadas) de mantequilla derretida
100 ml (⅓ taza) de crema batida
Hojuelas de almendras, para cubrir

Para decorar:

Azúcar en polvo, para espolvorear
Instrucciones:

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