Tarta brioche con azúcar
Una masa de brioche que se deja duplicar su volumen y se coloca en un molde para tarta con azúcar, leche y mantequilla para que quede riquísima. Utiliza harina ecológica T 45 para que la masa suba mejor (o T 55 si no encuentras).
Es más adecuado para la merienda o el desayuno que como postre a menos que solo hayas comido una pequeña ensalada.
Lista de ingredientes
Masa
- 300 gramos de harina
- un paquete de levadura de panadería
- 5cl de leche
- 2 huevos
- 50 g de azúcar de caña
- 100 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
Recortar
- 80 ga 100 g de azúcar de caña
- 25 g de mantequilla
- 5cl de leche
Instructions
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