Tarta brioche con azúcar

Una masa de brioche que se deja duplicar su volumen y se coloca en un molde para tarta con azúcar, leche y mantequilla para que quede riquísima. Utiliza harina ecológica T 45 para que la masa suba mejor (o T 55 si no encuentras).

Es más adecuado para la merienda o el desayuno que como postre a menos que solo hayas comido una pequeña ensalada.

Lista de ingredientes
Masa

300 gramos de harina
un paquete de levadura de panadería
5cl de leche

2 huevos
50 g de azúcar de caña
100 g de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
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