Tan cremoso y fácil de hacer! Bastan unos pocos ingredientes y gustará a todos.
¿Buscas un postre delicioso, rápido y que sorprenda a todos? Esta receta es ideal para cualquier ocasión. Con una base crujiente de hojaldre, un relleno suave de ricota y crema, y un toque irresistible de chocolate, tendrás un éxito asegurado. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
1 Masa rectangular de hojaldre
200 gr de Ricota
50 gr de Azúcar glas o impalpable (azúcar icing)
200 ml de Crema fresca
60 gr de Chips de chocolate amargo
Azúcar glas (impalpable) para decoración
Preparación
Preparar la base:
Precalienta el horno a 180° C.
Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja cubierta con papel para hornear.
Pincha ligeramente la masa con un tenedor para evitar que se infle demasiado.
Hornear la masa:
Hornea la masa durante 12-15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Deja enfriar completamente.
Preparar el relleno:
En un bowl grande, mezcla la ricota con el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la crema fresca y bate con una batidora eléctrica o manual hasta que la mezcla adquiera una textura suave y cremosa.
Incorpora los chips de chocolate amargo y mezcla delicadamente.
Montar el postre
:Ver la continuación en la página siguient
