¡Tan cremoso y delicioso, tiramisú de manzana!

1. Batir la nata hasta que esté firme. Batir el quark con el azúcar de vainilla, el azúcar y la ralladura de limón hasta que el azúcar se haya disuelto, esto tomará 1-2 minutos. Agregue suavemente la crema batida.
2. Coloque las galletas de mantequilla en un molde como primera capa (usé un molde de brownie, por lo que para la primera capa solo necesitó exactamente 16 galletas). Ahora ponga una buena mitad de la compota de manzana sobre las galletas, luego la mitad de la crema de ricotta. Espolvorea un poco de canela por encima. Repite el mismo proceso para que el tiramisú termine con la crema de quark. Vuelve a espolvorear un poco de canela sobre la crema y mantén fresco el tiramisú.

3. Ahora debe macerar durante 4 horas, lo ideal sería toda la noche, ¡luego desarrollará todo su sabor!
4. ¡Es una versión ligera y fresca! Si lo quieres aún más ligero, ¡sustituye el azúcar por edulcorante y la nata por nata!