+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 10 elotes blancos frescos con hojas.
– 350 gramos de mantequilla clarificada.
– 150 ml de leche.
– 1 pizca de sal.
– 1 cucharadita de polvo para hornear.
– 40 gramos de azúcar.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Comienza retirando las hojas y vellosidad del elote, reserva las hojas.
– Sobre un bowl desgrana el maíz, una vez listos los granos agrega la leche, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
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