Strudel de Manzana
Aquí tienes una receta clásica para hacer un delicioso strudel de manzana:
Ingredientes:
Para la masa:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/4 de cucharadita de sal
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 3/4 de taza de agua templada
– 2 cucharadas de mantequilla derretida (para cepillar la masa)
Para el relleno:
– 4-5 manzanas (preferiblemente variedades como Granny Smith o Golden Delicious), peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
– 1/2 taza de almendras o nueces picadas
– 1 cucharadita de canela molida
– Zumo de medio limón
– 2 cucharadas de pan rallado (para absorber el exceso de humedad del relleno)
Para la cobertura:
– Azúcar glas (opcional)
– Helado de vainilla (opcional)
Instrucciones: