Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada finamente
3 dientes de ajo, picados
2 zanahorias grandes en rodajas
2 tallos de apio en rodajas
1 cucharadita de polvo de cúrcuma
1 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de pimiento negro molido
6 tazas de caldo de pollo
2 tazas de pollo desmenuzado cocinado
1 taza de guisantes congelados
1/4 de taza de perejil fresco, picado
Sal al gusto
Jugo de 1 limón
Direcciones:
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