Sopa de lentejas facil de preparar

Agregar las Lentejas y el Caldo:

Añade las lentejas lavadas a la olla y mezcla bien.
Vierte las 6 tazas de caldo de vegetales o agua.
Añade la hoja de laurel.

Cocinar la Sopa:

Lleva la mezcla a ebullición. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.
Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla y asegúrate de ajustar la sal si es necesario.

Servir:

Retira la hoja de laurel antes de servir.
Sirve la sopa caliente y, si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima.
¡Disfruta de tu reconfortante sopa de lentejas!