Instrucciones:
En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Añade los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
Incorpora el caldo de pollo o agua y lleva a ebullición.
Agrega la zanahoria y los chicharos. Cocina a fuego lento por 10 minutos.
Añade los fideos y cocina según las instrucciones del paquete, generalmente de 5 a 7 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, decorando con cilantro fresco y limones al lado si lo deseas.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Kcal: 210 kcal | Porciones: 4 porciones
anuncio