Sopa de carne y cebada

La sopa de carne y cebada es increíblemente fácil y deliciosa. Esta sopa de carne y cebada casera se puede preparar con anticipación y se congela bien, lo que la convierte en la cena familiar perfecta.

Tengo que decirte que no hay nada como una buena sopa reconfortante. Cuando preparo una sopa, busco una que te caliente por dentro y por fuera y te haga sentir bien por todas partes.

Esta receta es increíblemente deliciosa, reconfortante y muy carnosa. Llena de cebada, verduras y trozos de carne que se derriten en la boca, esta sopa abundante es fácil de preparar y se convertirá en una de las favoritas del invierno.

Ingredientes

1 libra de carne de res deshuesada, recortada y cortada en trozos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de zanahorias en rodajas finas

1 1/2 tazas de apio en rodajas finas

2/3 taza de cebolla picada

1 paquete de champiñones cortados previamente de 8 onzas

2 cucharadas de base de carne (esto es diferente al caldo de carne, es una base que hace caldo de carne)

8-10 tazas de agua

1 hoja grande de laurel

Cómo hacer sopa de carne y cebada

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