Sopa de calabaza y verduras con trocitos crujientes de pan casero

Esta sopa cremosa de calabaza y verduras es una comida reconfortante y saludable, ideal para cualquier estación. La sabrosa mezcla de calabaza, patatas y puerros con un poco de nata crea una sopa deliciosa y reconfortante. Esta sopa, espolvoreada con pan crujiente casero condimentado con hierbas italianas, ajo y pimiento rojo, seguro que le encantará a tu familia.

Es hora de prepararse:

Tiempo necesario: 1 hora
Tiempo necesario para preparar: 15 minutos
Tiempo necesario para cocinar: 45 minutos

Lista de elementos necesarios:

1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria cortada en rodajas 1 puerro cortado en rodajas 4 patatas cortadas en cubitos 1/2 calabaza cortada en cubitos
Sal y pimienta negra al gusto. Aceite de oliva para cocinar.
Corta 3 rebanadas de pan en cubitos pequeños. Añade ajo seco, pimiento rojo y hierbas italianas al gusto. Añade también perejil fresco picado. Vierte 200 ml (1 vaso) de nata.

Instrucciones:

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