SOLOMILLO DE CERDO AL AJILLO

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo (aproximadamente 500g cada uno),

6 dientes de ajo, picados,

1/4 taza de aceite de oliva,

Sal y pimienta al gusto,

1/2 taza de vino blanco seco,

1/4 taza de caldo de pollo o agua,

Perejil fresco picado para decorar (opcional).

Preparación:

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