Preparación:
Limpiamos bien las mojarras,las jaibas,y los camarones no olviden quitarles la tripita.
Remojar los chiles guajillo,chipotle y de arbol, hasta que se desidraten para despues licuar,junto con los ajos y el comino.
En una cazuela agregamos poquito aceite ,para despues agregar el guiso de la licuadora (Este debe ir colado por un sedazo)
Llevamos la cazuela al fogon para cocer el guiso.
Batimos una bolita de masa para despues agregar ala cazuela y dejar cocer hasta que hierva, para despues agregar los camarones y las jaibas. Sal al gusto.
Dejamos cocer por 5 minutos y bajamos la cazuela del fogon, en lo que se ponen a freir las mojarras.
Una vez fritas las mojarras la agregamos a la cazuela y nuevamente llevamos la cazuela al fogon para dejar cocer por 10 minutos más o hasta que hierba.
Y listo ,acompañalas de una rica salsa verde habanera y tortillas hechas a mano.
Provechito.