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Sensacional Pastel de Coco Cremoso
Sensacional Pastel de Coco Cremoso
Ingredientes:
Para la Base:
1 1/2 tazas de galletas de vainilla trituradas
1/4 taza de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar
Para el Relleno:
1 taza de crema de coco
1 taza de leche de coco
1/2 taza de azúcar
4 huevos grandes
1 taza de coco rallado
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de maicena
Para la Cobertura:
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de azúcar
Coco rallado adicional para decorar
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