Sándwich de Pollo con Salsa Marinara y Queso

Preparar el pollo:
Si no lo has hecho ya, cocina las pechugas de pollo y córtalas en tiras o trozos pequeños. Puedes usar pollo sobrante o cocinarlo fresco.
Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.
Armar el sándwich:
Extiende una capa delgada de salsa marinara en un lado de cada rebanada de pan.
Coloca el pollo sobre la salsa en una de las rebanadas de pan.
Espolvorea el queso parmesano y el queso mozzarella sobre el pollo.
Opcionalmente, agrega albahaca seca y ajo en polvo para más sabor.
Coloca la otra rebanada de pan encima, con el lado de la salsa hacia abajo.
Cocinar el sándwich:
Calienta una sartén a fuego medio y agrega una cucharada de aceite de oliva o mantequilla. Puedes usar más si quieres una corteza más crujiente.
Coloca el sándwich en la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
Presiona ligeramente con una espátula para asegurarte de que se dore de manera uniforme.
Servir:
Retira el sándwich de la sartén y deja enfriar un minuto antes de cortarlo.
¡Sirve caliente y disfruta!
Consejos:
Extras: Puedes agregar verduras asadas o frescas como pimientos o tomates para más sabor.
Salsa: Si prefieres una salsa marinara con más especias, puedes añadir hierbas italianas como orégano o tomillo.
¡Este sándwich es perfecto para cuando quieras algo delicioso y fácil de preparar!