Ingredientes:
2 chiles morita
4 tomates
1 Chile jalapeño
1 cebolla
2 dientes de ajo
Cilantro
Agua o caldo de pollo
Jugo de limón
Sal y pimienta
Preparación:
Tan fácil como tatemar los primeros 5 ingredientes, a los chiles meterlos en una bolsa para que suden y luego retirar la cáscara fácilmente. Luego licúa todo junto, sazona a tu gusto y disfruta.
Preferible guardarla en el refrigerador y si la vas a utilizar puedes calentar un poco antes de comer.2️⃣ Salsa verde en molcajete casera
Ingredientes
5 Tomates verdes
Tomate rojo
Chiles serranos
Cebolla
Ajo
Sal
Procedimiento
Puse a cocer cinco tomates verdes y un tomate rojo, tres chiles serranos, cuando estuvieron bien cocidos puse en el molcajete un pedazo de cebolla, ajo y sal y empecé a molcajetear después incorporé los chiles, y molcajetie, después los tomates y por último el jitomate, agregué unas ramitas de cilantro picado y un aguacate.3️⃣ Salsa macha de Cacahuate
Ingredientes
Cacahuate
Ajonjolí
Aceite de oliva
Chile de árbol seco
Ajos
Sal
Procedimiento