Salmón con Salsa de Mango
Pela y corta el mango en cubos pequeños.
Pica finamente la cebolla roja y el pimiento rojo.
En un bol, mezcla el mango, la cebolla, el pimiento, el jugo de limón, la miel y el cilantro picado. Salpimienta al gusto y reserva.
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Cocina los filetes de salmón por 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al punto que prefieras.
Sirve el salmón caliente con la salsa de mango por encima.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 10 minutos | Tiempo Total: 25 minutos
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