Salchichas Rougail: ¡Un viaje culinario a Reunión!

3. Cocción:
– Calentar el aceite en una sartén grande. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre y sofríe hasta que estén dorados.
– Añade las lonchas de salchicha y dóralas ligeramente.
– Añade los tomates y los pimientos. Sazone con sal, pimienta y tomillo.
– Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates estén bien derretidos y la salsa espesa.
4. Servicio:
– Servir caliente, acompañado de arroz blanco.
Estas Salchichas Rougail son una invitación a viajar, con sus aromas especiados y ricos sabores. ¡Perfecto para una comida amigable y reconfortante!