Rollos de lasaña de pollo Alfredo

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) antes de usarlo. Engrasa una fuente para horno de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas) y déjala a un lado.
Hierve los fideos de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén firmes pero tiernos. Vacía el líquido y colócalos planos sobre una superficie limpia. En un bol, mezcla el pollo cocido, el queso ricotta, la mitad del queso mozzarella, la mitad del queso parmesano, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Revuelve bien. Pon un poco de salsa Alfredo sobre cada fideo de lasaña. Pon bastante de la mezcla de pollo sobre cada fideo y distribúyela de manera uniforme. Enrolla cada fideo con cuidado y colócalos con la costura hacia abajo en la fuente para horno. Vierte el resto de la salsa Alfredo sobre los fideos enrollados, asegurándote de que todos estén bien cubiertos. Pon el resto de la mozzarella y el queso parmesano encima. Coloque papel de aluminio sobre la fuente y hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que el queso se derrita y haga burbujas. Retire la tapa y hornee durante 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se dore. Agregue más perejil picado encima si lo desea antes de servir.