Claro! Aquí tienes una receta para un delicioso rollo oriental de frutos secos y frutas que no requiere horno:
Ingredientes:
1 taza de dátiles Medjool, sin hueso
1/2 taza de higos secos
1/2 taza de orejones de albaricoque
1 taza de nueces (nueces, almendras, pistachos, etc.)
1/2 taza de semillas (sésamo, chía, girasol, etc.)
1/4 taza de coco rallado
2 cucharadas de miel o sirope de arce
1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
Opcional: ralladura de naranja o limón
Instrucciones:
Prepara las frutas secas:
Si los dátiles, higos o albaricoques están duros, remójalos en agua caliente durante 10 minutos para ablandarlos.
Escúrrelos y córtalos en trozos pequeños.
Tritura los frutos secos y semillas:
En un procesador de alimentos, tritura las nueces y semillas hasta obtener trozos pequeños. No los tritures demasiado, ya que queremos que el rollo tenga textura.
Mezcla los ingredientes:
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